Groenten
Groenten
De boer van de Herenboeren in Boxtel, teelt hun groenten. Wat precies, hangt vooral samen met de belangrijke vraag van de leden. Wat willen zij eten? En wat kan er groeien?
Een duurzame benadering van de bodem is altijd het uitgangspunt. Dat betekent onder meer dat de opeenvolgende teelten de bodem beter moeten achterlaten, dan dat ze hem aantroffen.
Teeltplan
Om aan al deze voorwaarden te voldoen, is een uitgekiend teeltplan ontwikkeld. De gronden zijn dan weer in productie, dan weer liggen ze braak of zijn ze slechts extensief in gebruik; alles in het belang van de bodem, en dus de continuïteit van de boerderij.
In 2017 zijn op de boerderij in Boxtel circa 50 soorten groenten verbouwd.
Colloradokever in de aardappelen, snel moeten handelen
Slecht nieuws. Vandaag zijn in de aardappels (0,75 ha) heel veel larven van de colloradokever aangetroffen. Herenboeren Nederland heeft advies ingewonnen wat te doen, waarbij de volgende scenario’s de revue passeerden: Dood knijpen. Maar voordat we aan het einde van het perceel zouden zijn, was een groot deel van de oogst al mislukt door vraat. […]
Zee aan zuring? Het Haantje lost het op.
Vorig jaar waren ze op de Herenboerderij in Boxtel erg blij met de komst van het Groen Zuringhaantje. Met de toename van de hoeveelheid zuring op de boerderij dit jaar, hoopten ze dat hij wederom zou verschijnen. Vandaag is geconstateerd dat onder vrijwel elk zuringblad een nestje eitjes geplakt zit. Binnenkort krioelt het weer van […]
Ook aardappels de grond in
Vandaag heeft de boer van Herenboeren Wilhelminapark, samen met twee Herenboerenvrijwilligers, aardappels gepoot. Drie rassen zijn grond in gegaan: Frieslander, Carolus en Alouette.
De eerste groenten van 2018 zitten in de grond
Op de Herenboerderij in Boxtel gaan volgens plan (pdf) in 2018 weer zo’n 55 soorten groenten de grond in, en vandaag zijn de eerste jonge plantjes aan de grond toevertrouwd; o.a. bonen, peulen, sla, koolrabi en venkel. Tot in de nazomer/herfst wordt er geplant. Om de prille planten tegen de kou te beschermen, heeft de […]
Humine en Borium, voor een hoger humusgehalte
Op woensdag 7 maart heeft de boer van de Boxtelse Herenboeren de bodem van de groenteakkers en ruwvoerpercelen verbeterd. Per hectare heeft hij 4 liter Humine opgebracht en 1 liter Borium. Per hectare is hiervoor 300 liter water gebruikt. In het afgelopen teeltseizoen is ook Humine gebruikt, maar toen werd het gangbare plantmateriaal erin gedoopt […]
Stabiele uitlevering, teeltplan best complex
Een Herenboerderij moet voedsel voortbrengen, dat wat de leden willen. Idealiter oogst de boer jaarrond en levert hij wekelijks vijf soorten groenten uit. Als je dit als uitgangspunt neemt voor de teelt, betekent dit ook dat er gewerkt moet worden met een teeltplan dat deze wens ook daadwerkelijk realiseert. Waar moet je dan rekening mee […]
Nutriënten en bodemvruchtbaarheid
Voordat de eerste schop voor de Herenboerderij in Boxtel de grond in ging, heeft bureau Soiltech de gronden waarop de Herenboeren wilden gaan boeren uitgebreid bemonsterd (pdf). Dit gebeurde op verzoek van Herenboeren Nederland. De uitkomst viel niet mee, in de zin dat de jarenlange teelt van gras en mais, en het rijkelijk uitrijden van drijfmest, […]
50 soorten groenten, op 4,5 hectare
Wat de teelt van groenten betreft, staan er twee uitgangspunten aan de basis van de Herenboerderij: vraaggestuurd en de bodem de basis. Hieronder staat in het kort hoe dat er in theorie en de praktijk uitziet. Op de Herenboerderij in Boxtel vindt op ongeveer 4,5 hectare groenteelt plaats (percelen D tot en met H op […]
Groenbemesters en bloemrijke akkerranden
Op ieder perceel met groenten, hanteren de boer van de Boxtelse Herenboeren een één op acht gewasrotatie. In drie van de acht vakken staan groenbemesters. Deze groenbemesters brengen via hun diepe wortels van verschillende dikten meer lucht en structuur in de bodem. Dit geeft de bodem rust en draagt sowieso bij aan een betere doorlatendheid […]